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甘肃严把关“舌尖安全” 对问题产品“零容忍”
2018-03-23 15:33:29 来源: 作者: 【 】 浏览:1291次 评论:0

    22日,2017年甘肃食品安全抽检信息和2018年食品安全抽检计划新闻发布会于兰州召开。甘肃省食品药品监管局副局长王庆邦表示,今年,全省食品药品监管系统将针对当前食品安全面临的风险隐患,按照“四个最严”的要求,持续加大抽检监测力度,对不合格产品和企业,以“零容忍”的态度进行查处,为消费者“舌尖上的安全”把好关。

  目前,甘肃省食品药品监督管理局已印发2018年食品安全抽检计划。其中国家转移地方抽检任务4650批次,省级本级抽检任务6570批次,市县抽检任务75954批次。

  王庆邦表示,为提高抽检工作问题发现率、处置率,提升抽检效率和靶向监管水平,具体抽检工作中,甘肃将突出农兽药残留等重点项目,紧盯风险程度高、消费量大的重点品种,瞄准大型批发市场、校园周边等重点区域,加大抽检力度。

  王庆邦称,今年努力实现监督抽检覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域;覆盖在产获证食品生产企业;覆盖所有食品品种;覆盖生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态。

  2017年,甘肃省食品药品监督管理局在全省范围内,组织对33大类200个食品品种66813批次的食品进行了抽检,其中检出不合格及问题样品1594批次,不合格及问题率为2.4%。

  抽检结果显示,甘肃食品安全状况总体稳中向好,其中大宗消费食品合格率保持高位,居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品保持在98.7%以上。比如,食用油、油脂及其制品为96.57%、蛋制品抽检合格率为100%、乳制品为98.83%、粮食加工品为99.75%、肉、蛋、菜、果等食用农产品抽检合格率为98.93%。

  王庆邦表示,从抽检发现的问题看,2017年食品抽检总体不合格率为2.4%。一是微生物污染超标,占不合格样品的27.68%;二是食品添加剂超范围、超限量使用,占不合格样品的24.69%;三是农药兽药禁用及残留不符合标准,占不合格样品的23.93%;四是检出非食用物质,占不合格样品的17.26%;五是质量指标不符合标准,占不合格样品6.44%。

  王庆邦称,从抽检结果来看,农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染问题需要高度关注;违规使用添加剂、非法添加仍是顽疾,质量指标不符合标准等问题仍然多发易发,反映出部分企业存在主体责任不落实、风险防控措施不到位的问题。

  甘肃在计划性抽检的基础上,今年根据日常检查、既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题等,及时组织开展专项抽检工作;结合飞行检查、体系检查等日常监管发现的问题,以及新的法规制度、食品质量安全提升行动进展情况,适时调整抽检任务;在现有基础上,扩大评价性抽检试点规模,按人口规模确定抽检任务,鼓励采用新技术创新抽检方式、方法,严格按照相关法律法规、规范制度开展抽检工作。

  对抽检发现的不合格产品,第一时间通报属地监管部门开展核查处置,严厉打击违法违规行为,及时下架封存、召回不合格产品,最大限度控制产品风险。王庆邦表示,同时坚持抽检信息每周公布,曝光不合格产品,保护消费者、惩戒违法者,倒逼企业落实主体责任。加强食品安全风险交流,及时提供风险解读、风险预警、消费提示信息,引导公众理性消费,防止谣言误导。

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Tags:四个最严   监督抽检   食品安全 责任编辑:chinapolicy
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