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三国“大厨”携手推中餐文化
2015-07-13 16:32:49 来源: 作者: 【 】 浏览:892次 评论:0

近日,由国务院侨务办公室主办的“海外华侨华人社团负责人研习班”在扬州大学开班,来自美国、新加坡、日本3个国家50名中餐业协会负责人参加研习班。本次研习将围绕中餐“标准化、品牌化、技能化、国际化”4个版块开设系列课程,为期8天。

据了解,“促进中餐繁荣”是国务院侨办实施的“海外惠侨工程”八大计划之一,旨在促进中外友好交流,进一步弘扬中华美食文化,积极推动海外中餐繁荣发展。而扬州大学作为全国首个创办烹饪高等教育专业的高校,其烹饪与营养教育专业已经发展成为“国内领先、国际知名”的烹饪高等教育品牌专业,学校曾被誉为“烹饪高等教育界的黄埔军校”。(责任编辑:李婷)

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Tags:文化   饮食 责任编辑:chinapolicy
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